Talleyrand disait que derrière chaque grand homme, il y a une femme. C’est souvent vrai, mais comme Monsieur Popote est plutôt petit et n’est même pas un homme, il se contente pour le moment d’une équipe très restreinte et uniquement masculine. En effet, pendant qu’Indiana Popote part à la recherche du Pain Perdu ou de la dernière Croustade, il faut quelqu’un pour faire tourner la boutique…Et bien, c’est son homme à tout faire, Hervé (l’évocation de ce prénom fait moins rêver), la quarantaine, franco-suisse, qui cherche, qui teste, qui s’active en cuisine.
